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」

娘俩在屋里嘁嘁喳喳地研究了大半晌，越说越是高兴，一副崔青书已经尽在她们掌握的样子。

盛氏当家做主惯了，也根本不稀罕用什么讨好迂迴的战术，晚饭前直接到东厢房屋里对夏月初吩咐道：「你这回去崔家就带着小芹去给你搭把手吧！」

「娘，灶间都是些洗洗涮涮，架柴烧火的活计，小芹细皮嫩肉的哪里做得来。」

「她是没出门的大姑娘，我是对她娇惯了点儿，但她又不是不会做，你个做嫂子的，也该带带她教教她才是。」盛氏不容置疑地说，「再说家里也要开始种菜了，一堆活儿要忙，老二媳妇走不开。」

夏月初并不想答应，但心里也明白，若是自己执意要带孙氏去，最后受苦挨骂的肯定还是孙氏。薛芹平时虽然有些好吃懒做，但看着并不算刁蛮任性，只要自己看紧点，应该也不会出什么事儿，便点头答应了。

「娘既然这么说了，那也行，不过我丑话可要说在前头，进了崔家小芹必须得听我的话，不能自己乱来，娘也知道，上次村东头的郑春妮就因为打破了东西被赶回家了，那会儿村里的传言不要太难听。小芹还没说亲，名声是最最要紧的，可不能乱来，不然我可担待不起。」

薛芹就站在门帘外，听夏月初同意带自己了，顿时高兴得不行，钻进来一迭声地答应道：「大嫂，你放心吧，我一定乖乖听你的吩咐。」

盛氏翻了个白眼，但为了女儿的前途，到底还是没说什么。

初四这日，夏月初要去崔家收拾处理一些食材，便带着薛芹一道去了。

薛芹这还是第一次进崔家大门，眼睛都快不够使了。

人家院子里都铺了整整齐齐的青石板，砌着几个正方形的花池子，这会儿虽然还没有花，但是绿油油的看着也让人喜欢。

再看着崔家红砖青瓦的大房子，灶间都比自家的堂屋还要大一些。

薛芹的眼珠子都发红了，心里满是羡慕，越发坚定了要嫁给崔青书的想法。

到时候这么好的院子和房子，还不都是自己的。

夏月初哪里知道薛芹心里这些不切实际的想法，见她虽然东张西望地胡乱打量，但还是一直跟在自己身后，也没有胡乱说话，心里还勉强有几分满意。

这回寿宴一共要摆五桌，加上还有外面的流水席，所以灶间雇的人手足是上次的两倍，管事儿的自然还是善大嫂子。

「善大嫂子。」夏月初看到熟人，顿时笑开了，「之前听崔公子说嫂子也过来，我就开始盼着呢！」

善大嫂子看见夏月初也是满脸堆笑，寒暄几句之后，才对下头帮厨的人介绍了夏月初掌勺的身份。

大家虽然都听说是个年轻掌勺，但谁也没想到竟是个这样年轻的小媳妇，下面顿时响起一阵交头接耳的响动。

善大嫂子清清嗓子厉声道：「你们都是我从城里带过来的，一举一动可都关係着我的脸面，来之前我也同你们说过了，上次就有不服气的被撵出去，今日谁要是敢不服管或是给我找茬挑事儿，那就不要怪我不客气！」

灶间顿时安静下来，但夏月初看得明白，大部分人还是屈从于善大嫂子的敲打，并不是真心服气的。

不过她也并不在乎，服不服气也不是嘴上说的。

因为第二天不但要招待亲朋，还要在外面摆流水席，所以今日要做的事情还真不少，但多是杀鸡宰鸭之类的粗活，夏月初只要吩咐下去，帮厨们自然就都给她做好了。

她拿着单子跟善大嫂子核对今日要准备的东西，高汤需要全都吊出来备用，寿桃的馅料也可以做起来了。

菜虽然不能提前过水，但先择干净还是能为明天省下时间的。

夏月初先把鸡汤和猪骨汤全都煮上，安排了一个人看着火，要一直保持小火微沸的状态，中途不要往里面添水，半个时辰搅拌一次锅里的汤料。

接下来领着人一起做了几大盆的馅料，留着明天做寿桃用。

馅料做好之后，乳鸽也都被收拾干净端上来了。

夏月初用自己配好的调料将乳鸽腌制起来，放在凉快的地方待用。

临走前，她根据这一下午的观察，把帮厨的人大致分了几组，洗菜、白案、改刀……全都各司其职。

分工不同不但是面子问题，还会影响到最后的工钱。

被分到白案和改刀的自然高兴，只负责洗菜的里面就有人不乐意了，梗着脖子问：「我跟她们比差什么，凭什么我就要去负责洗菜？」

048如何服众

善大嫂子的眼睛顿时瞪起来了，怒道：「刘成家的，我之前说的话都白说了？灶间的事儿都由小夏做主，让你干什么就干什么。」

其他人全都不吭声，但也全都在等着看热闹，大家心里都或多或少的有不服气，如今有人出头闹上一闹，自然也都在心里偷着乐。

夏月初也不废话，走到案板前，一把抄起菜刀，用刀尖点点刘成家的，吩咐道：「去给我洗一根黄瓜。」