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是整个东海府最出名的川菜大厨了，让他跟其他人一起试菜，怕是太不尊重。

本打算其他三个人比试，让孔林光也跟着一起品吃，最后再以让他露一手给大家开开眼的名义，让他去做一道菜。

这样沈江既能尝到孔林光的手艺，又不会让孔林光觉得不受尊重。

周衍的想法可谓是尽量照顾得面面俱到。

不过此时孔林光自己主动提出试菜，倒也不是坏事，万一他做的口味与陈瑜白不合，自己还有时间再想办法描补。

金怡东和韩沛都忙拱手表示不敢。

孔林光这回却是冲着想要露脸来的，知道当地厨子会做川菜的不多，一脸轻鬆地笑着说：「你们也不用担心，依我看，今日咱们比两道菜，一道川菜，一道本地菜，大家各显身手，不知几位意下如何？」

孔林光乃是府城来的，在东海府也算是颇有名气的大厨，金怡东和韩沛不好多说什么。

明知道比川菜肯定只有落败的份儿，二人却也只能讪笑着点头。

然后几个人都将目光投向一直没有说话的夏月初。

夏月初丝毫没给孔林光面子，挑眉道：「来主家试菜，怎么试自然是听主家的安排，试菜的结果还不知如何，哪有早早就开始替人家做主的道理。」

这话简直就是赤|裸|裸地打脸，孔林光脸上的笑顿时挂不住了。

金怡东和韩沛心里痛快，面上却也不好显露出来。

没想到这个乡下来的小娘子，人虽看着不起眼，这张嘴倒是什么都敢说。

周衍却趁机道：「今日试菜做主的还真不是我，故友派了身边亲近之人前来打点，如何试菜，还要看他是什么章程，我先叫人带诸位去灶间，东西都已经准备齐备，大家先去熟悉熟悉。」

灶间建在万里书院与周家宅子之间，说是灶间，其实是个单独的小院儿。

向着书院和周家宅子的方向各开了一个门，院子里东厢房储存粮食食物，西厢房堆放着劈柴，五间正房全都充作灶间。

因为在此读书的学子颇多，灶间此时还是颇为忙碌的。

几个妇人在院子里洗菜，屋里也有人已经开始切配准备做午饭。

东边两个开间，四口大灶此时则留着做试菜用。

夏月初一进门就看见了熟人，笑着招呼了一声：「善大嫂子，好久不见啊！」

善大嫂子没想到会碰到夏月初，也是一脸的喜出望外。

她迎上来拉着夏月初的手，寒暄道：「我说这几日总有喜鹊在窗外头叽叽喳喳的叫呢，原来是我又要瞧见贵人了！」

「嫂子这话可是在臊我？埋怨我进城不跟嫂子联繫？」夏月初笑着说，「这回是试菜，成不成还两说呢。」

「瞧你这话说的。」善大嫂子笑着低声道，「就凭你的手艺，哪里会有过不了的。」

善大嫂子在镇上还是很有些名气的，张罗席面这事儿，她可谓是首屈一指，经常还带人去县里做事。

金怡东和韩沛与她都打过交道，知道她虽然麻利干练，却并不是个热情的人。

此时见她与一个村姑聊得热络，都觉得很是稀奇。

金怡东忍不住想，这村姑说不定就是搭了善大嫂子的门路才钻进来的，看来自己以后得跟善大嫂子打好关係才是。

孔林光却是冷哼一声，甩开众人自己先选了一个位置。

金怡东和韩沛也忙到灶台前站定，把最靠外的一处留给了夏月初。

084宫保鸡丁

善大嫂子做这行十几年了，见状还有什么不明白的。

她看到那三个人身后都跟着两三个学徒，再看夏月初，身后就秦铮一个人，瞧着也不像做这行的料。

「芳柳，你过来。」善大嫂子虽说见过夏月初的本事，但这会儿还是忍不住替她担心。

她招手叫了个十三四岁模样的小姑娘过来，塞给夏月初道：「这丫头人特老实，手也巧，让她给你打个下手。」

夏月初也不推辞，笑着接受了，对芳柳道：「那就多麻烦你了，等试菜之后给你买花戴。」

芳柳果然老实，连声道：「跟着嫂子来做事已经有工钱了，不管做什么活计都一样，不敢再要娘子的花儿戴。」

这边正说话呢，先前的书童已经过来传话道：「四位大厨，老爷让小的传话，今日试菜，一共两道，一道是宫保鸡丁，一道由诸位自选。先上第一道菜，由京中来的大人、我家老爷还有夫人试吃品评。」

说话间，善大嫂子带来的两个帮厨，已经将早就准备好的材料摆在四个灶台前面。

孔林光这才明白，自己刚才真是丢人丢到家了。

主家肯定早就想好了试菜的规矩，连东西都提前备好了，自己却还喧宾夺主。

想到这儿，他不生周衍的气，反倒扭头瞪了夏月初一眼。

夏月初根本看都没看他一眼，已经洗过手开始处理材料。

宫保鸡丁算是一道流传较广