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968 吃得停不下来(2 / 2)

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一下捞出来就行,其实并没有这么简单,白灼对火候和时间的把握都有很高的要求,甚至连后面将调好的料汁浇在菜上所产生的热量也要计入其中,要避免焯烫过渡而损失青菜清爽鲜脆的味道和口感。

蒋氏吃了一口更惊讶了,原以为这菜只是刚从南方运来的,只是模样看着翠绿,口感和味道肯定会大打折扣。

但是这菜无论是口感还是其中鲜嫩的汁水,简直是从方方面面展示着自己的新鲜。

蒋氏吃得停不下来,自己都没察觉就已经吃了好几口。

芥兰本来就是平铺在琉璃盘上再浇上料汁的,被她接连夹走几根,瞬间出现很大一片缺口,十分显眼。

殷熠抬手掩口,轻咳了一声以做提醒。

蒋氏这才发现自己失礼了,满脸涨红地收回刚想再往盘子里伸的筷子。

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