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位面餐馆通古今[美食] 第52(1 / 4)

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小姐姐想了想,道:“我去仓房捡些山芋,让那个厨师给我们做山芋吃,也给爷爷带一些回来,吃了好吃的山芋,他的病一定会好起来的。”

袁圆在小年夜里接到了她在二星餐厅的最后一个任务。还是烹饪任务,给小姐弟烹饪小年夜餐食。

两位小客人脏兮兮的脸蛋儿上挂着两团高原红,衣袖很长,裤腿拖地,沾满了泥浆。最显眼的是小姐姐身后背着的丝袋子,鼓鼓囊囊一大袋,把小姑娘的背都压驼了。

“孩子快把口袋放下。”老袁开口提醒。

小姑娘依言放下袋子,羞涩地笑笑,“一点不累,我经常帮爷爷背山芋,背猪草,我力气可大了。”

小弟弟懵懵懂懂,怕被撵出去,赶紧道明来意,“我们没有钱,你们可以做山芋给我们吃吗?”

袁圆柔声道:“当然可以呀,快过来坐吧,尊贵的小客人们。”

老袁征求了姐弟俩的意见后,帮忙把两人的衣袖挽起来,用湿巾把两人的小手擦干净。

客人再小也是客人,要尊重客人的意愿,如果小朋友不想洗手,自然也没问题,我们是不带病毒的位面餐厅。

“青青、健健,我们这里过小年吃灶糖,你们想不想尝一尝?”老袁笑问。

小弟弟点头,“我们过小年吃洋山芋,不过我也可以吃灶糖。”

酥酥脆脆的灶糖沾满了芝麻,又香又甜,不过小弟弟谭健还是固执地坚持,“没有山芋好吃。”

“嗯,我也觉得山芋是世界上最好吃的食物,”袁圆笑着点头,“全世界人民都爱它,今天晚上姐姐给你们做几种不同的口味尝尝,如果觉得好吃,欢迎你们每天都来吃。”

小姑娘眼睛大而黑亮,抿抿唇,最后鼓起勇气开口,“姐姐,我可以跟你学吗?等我学会了就能做给爷爷吃了。”

“当然可以,我先教你最简单的几种做法,第一步先把土豆煮熟……”

在袁圆教学的间隙里,886插空问道:“土豆虽然便宜,不过他们两个带来的土豆质量不错,我可以给到18元一斤,你为什么不给他们做更好吃的年夜饭?”

“美食系统接待了来自不同背景的千千万万个顾客,你们也一直在通过顾客研究人类生活的方方面面,甚至连两性关系也不放过。

那你们有没有总结过这样一个主题,在不同的吃法和活法里,哪种让人有幸福感,那种又败坏了兴致,破坏了生活?”袁圆反问。

小管家若有所思,“吃和活?我们好像忽略了最基础的研究。”

袁圆接着道:“我纵然能做出无数种物美价廉的食物,但对两位小朋友来说,吃洋芋能给他们安全感,能维持他们小小的自尊,此时此地,它就是最幸福的食物。”

谭青、谭健两姐弟的小年夜晚餐也吃圆圆的洋山芋也即土豆做成的食物,寓意美好,味道绝佳。

王尕怂送给袁圆几瓶泽蒙油,看似普通,实际是西北一代的绝品调味料。倒一点泽蒙油在煮熟切块的土豆上,味道浓郁,回味悠远,让普普通通的碳水升级为最美味的碳水。这是来自同样喜食土豆的西北人就地取材的饮食智慧。

小谭健快速干掉一碗,毫不保留地夸赞道:“真好吃,你果然是大厨。”

还有更好吃的呢,把煮熟的土豆切成粗条,平底锅刷上油,用小火把土豆煎到焦黄,撒上烧烤料,装盘齐活。

碳水的焦香比如锅巴,比如煎土豆的表皮,没有几个人能够抗拒得了。外表酥脆,内里绵糯,山区的土豆品种换代慢,颗粒不大,但香气明显,远不是那些打了膨大剂的孬货可比的,连老袁都跟着吃了两根。

谭青真心实意地对袁圆表示,“比肉还好吃。”

“煎土豆不像炸土豆费油,用你带来的多余土豆,我可以换给你一些油和调味料。”袁圆替小姑娘想得很周到。

最后一道菜要带回去给爷爷吃,袁圆让谭青亲自上手,“系统说了,你出了原材料和劳务后,这道菜就不收你的调味钱,免费。”

小姑娘腼腆,抿着嘴笑得很开心。

袁圆指导小姑娘做的是黑胡椒土豆泥。材料还是煮熟的土豆,牛奶和黄油等一些辅料系统给免了单。

做法简单,一学就会,土豆加牛奶捣成泥,起锅烧汁,入耗油、黑胡椒还有一点黄油,熬浓稠浇在土豆泥上,用时不过三两分钟就完成一道菜。

两个小孩兴奋极了,迫不及待想要跟爷爷分享,带着换来的东西,立即离开了餐厅回到自己的位面。

老人饱经风霜的面孔因为病痛微微皱缩,昏睡中被孙女摇醒,喂了一勺温热的土豆泥,带着奶香和胡椒微辣的土豆泥滋润了喉咙,美味让老人稍稍打起精神,开口的声音暗哑,“这是谁送来的?还怪好吃的。你们俩吃了吗?都怪爷爷没用,过小年让你们跟着一起遭罪。”

小姑娘在爷爷面前恢复活泼,转了转眼珠,答道,“爷爷,这个是灶神送来的,灶神还教了我怎么做,小年夜我们一点没遭罪,可开心啦。”

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