北电门房(426-430)(3 / 5)
”
李思思可做不到唐嫣那样的豪爽,很是羞涩的跟着吃喝起来,发现叶羽突然是给她夹菜,用着极富侵略性的贪婪目光盯着她看后,也很是配合的接了过来,心跳的很厉害,甚至都有点失去了正常的思考能力了。
不过整体上李思思还是很满意的,这样的大才子大帅逼试问又有几个女人可以拒绝?
最重要的是叶羽本身也很不一般,不但背景深厚,人脉也非常的强大,是真能帮到自己,看看现如今的唐嫣就知道了,整体算下来自己不吃亏,甚至是捡了个大便宜,传出去不知道是有多少人会羡慕自己。
毕竟大裤衩人如其名,那里面也不是什么清净的地方,虽然只是过去实习工作了一段时间,但李思思也发现到里面没她一开始想象的那么简单干净,她一个人生地不熟的外来户实习生,后面毕业了,离开了学校的照料,天知道会被欺负成什么样,有个靠山金主还是很不错的,反正羽哥这样的靠山金主她是绝对ok的。
看着唐嫣打过来的一脸得意的小眼神,叶羽也是回了她一个赞许的眼神,这洗脑工作还真是幹的不错,今晚上必须是得好好的奖励一番才行,那就内she一波口爆一波,在她体内留下几亿精兵好了。
谭家菜是中国最著名的官府菜之一,谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称“榜眼菜”。
谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,以“长于干货发制”和“精于高汤老火烹饪海八珍”著称,算是北方菜的一大代表,所以在全国各地都有不少,但绝大多数都是冒名顶替的假李鬼,正宗的就那么几家,其中最为正宗名气最大的就属北京饭店这家。
今晚上虽然是李思思请客,可李思思本身并不富裕,但她出手还是很大方的,不过更多的还是叶羽在吃,唐嫣跟李思思相对吃的比较寡淡,除了桌子上偶尔会吃上几口的菜品外,主食就是清汤燕窝。
谭家菜中的“清汤燕窝”不采取用碱涨发燕窝的办法,虽然那样发出的燕窝颜色白,量也显得多,但是营养会受到很大的损失。
这个菜的做法是:用温水将燕窝浸泡三小时,再用清水反复冲漂,非常细心的择尽燕毛和杂质。
待燕窝泡发好后,放在一个大汤碗内,注入半斤鸡汤,上笼蒸二十至三十分钟左右,取出分装在小汤碗内。
再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开,加入适量的料酒、白糖、盐,兑好味,盛入小汤碗内,每碗撒上几跟切得很细的火腿丝,即可上桌。
最后做好的这道燕窝汤清如水,略带米黄色,味道鲜美,燕窝软滑不碎,营养价值很高,是谭家菜中的代表作。
相传,要吃谭家菜还有一个条件,那就是请客一定要连谭家的主人请在内,据说谭家每次承办三桌席,不管每餐的就餐者与谭家是否相识,都要给谭家主人多设一个座位,谭家主人也总是要来尝上几口。
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要吃谭家菜,还有一条不成文的规矩,那便是无论吃客有多大的权位,都需走进谭家门来吃谭家菜。
曾有很多名流在京城请客,希望谭家厨师能出“外会”,均遭到拒绝。
摆谱什么的,在谭家菜馆很常见,甚至有时候不是你想吃什么他们就做什么,是他们做什么你吃什么,所以正儿八经的谭家菜吃的就是这个“京范儿”,玩的就是这个“谱”。
不过这里是对外营业的菜馆,跟真正的私房菜有区别,这也是李思思没有选那边的原因,也不是花费的问题,而是很多人是真接受不了这样的“摆谱”。
谁还不知自己家的小宝贝小仙女,哪能吃个饭还这样受气。
不过这些典故京范儿从叶羽这个大才子的嘴里略带调侃的被说了出来后,做为外来户的李思思跟唐嫣都听的是心驰神往,毕竟女孩子,尤其是她们这样的年轻女孩,对见多识广的小哥哥都会有种莫名的崇拜敬仰。
李思思:“我之前只是听人说那边不好预约,想要过去吃必须遵守很多祖传的规矩,还真不知道竟然是这样的麻烦,话说他们这样摆谱还真会有人去吃?”
“多啊,很多有钱人没脑子的,都是些贱骨头,好的就是这口,只要你手艺不差,能带给他们惊喜,你摆的“谱”越大,反而是越受这些人的追捧。
其实夏洛早期就有很多作品,质量都很高,但那家伙最大的缺点就是不会摆谱太好说话了,所以才一直逼格不够高,有些不上不下的,像我就很会摆谱,有这种京范儿,所以现在反倒是被吹
嘘成了才子,嫣然副京圈文化言的势,这就是北京文化圈常说的京范。
”唐嫣开始还不太理解,现在叶羽这样解释,就彻底明了,原来真就是故意的,不得不说他这样弄,还真的是把自己的格设立起来了,非常受那些本身就有些叛逆桀骜不驯的年轻追捧,果然都是骨。
百章送豪车!吃喝的差不多后,李思思率先结账单,唐嫣跟
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