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[系统]美食江湖_123(3 / 3)

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了点头,心中觉得还是卓以默说的话更符合现在的气氛,“谢谢。”说完,她便去了三号厅。

☆、 老式面

十二名参赛选手,来自华夏的东南西北各地,所擅长的菜肴也是不一而足,此时,他们都接到了比试的第一道题——面。

题目是从这次的题库中随机抽取的,所以也不存在菜肴难度高低以及是否少见的问题,这些题目就如这次面的这道题一样,都是很普通很常见的菜肴。

不过,这面也并不是如字面上所想的那般简单,面很常见,几乎家家都会烧面,无论南北,都有面条,可是普通人家做的面条,和顶级大赛所要求的完全不同。

就像现在,每个厨师都在亲自擀面,有的是做刀削面的,将面削成一片片的,有的是做山城小面的,正用着小麦粉做面。

而王佳琪,做的是老式面。

老式面,是梁溪老北门的拱北楼这家老字号所特有的面,这面的做法在做面、吊汤和浇头上有特别的讲究,做面是用木棍插厚皮子的中央,再用手臂不停地调压,一边拍粉一边拍薄,这样做出来的面干爽且皮薄,另外,这面汤是用各种猪骨、鸡骨、牛骨等骨料来吊着味,有了面跟汤,这浇头当然也不能随便敷衍了事,必须是要有虾仁、牛蹄筋、鳝鱼片、鸡肉片、鱼片、手撕面筋、笋丝、木耳丝等十来种浇头,这样做出的一碗面,常常要用一大海碗来装。

她做的这个老式面,在做法上绝对要比拱北楼的那个做法更加繁琐,直把下面的宾客们看得一愣一愣的。

所有人都能看到王佳琪像是闭着眼睛在揉面团,可是这只是她在找手感而已,众所周知,面条是用高筋粉做的,01筋度的不同都会造成不同的口感,做烂糊面和断生面的面条绝对是不一样的,做这老式面的面条当然也要是独一份筋度,做好了揉面的功夫,可以算是成功了一半了,接下来,就是需要切皮子跟下面了。

她将做好的面条下到了一口石锅装着的高汤中,由于比试允许选手自带厨具,所以她也拿了这口石锅跟游龙刀上场,这口石锅可是她在顶级厨师比赛中能否走到最后的关键。

石锅是系统在游历任务结束后奖励给她的,长久以来,王佳琪一直觉得系统并不会有什么实质的物品奖励,可是,这个想法却在这口石锅上被打破了。

对于王佳琪的不可置信,系统就说了句;“系统并没有说过只能奖励虚拟物品,只有宿主完成了一个大型任务,才能得到实物奖励。”

总之,那意思就是,不是系统耍她不给她真东西做奖励,也不是她脸黑抽不到真东西,而是真东西的价值远在虚拟物品的价值之上,像之前奖励的菜谱、配方,对于系统来说都没这口石锅来得重要。

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