第20章 海鲜饭（4 / 4）

海鲜饭需要提前闷上，所以十点半她就开始制作，先切一点黄油放入锅里，熬化后放入切碎的洋葱丁，炒出香味后再倒入准备好的海鲜，炒到五成熟后就可以出锅。

如果是普通海鲜可以放一点白葡萄酒，去腥提鲜，但冰箱送来的海鲜都特别鲜美，叶久久直接省略掉了这一步。

然后再炒泡好的香米，等浸满黄油变成透明色后，再加入鸡腿丁、彩椒、蘑菇、海鲜等翻炒，然后再加入少量姜黄粉，这可以让米饭颜色变得漂亮，黄澄澄的让人食欲大开。

另外再加入调料和提前备好的鸡汤，小火慢慢焖到熟透就可以就行。

她这一锅足够十二三桌客人点餐，闷的时间会比较长，她小心的盯着火候，以免闷糊了。

黄油的香味很浓，慢慢飘向外面。

在塑料水桶里玩耍的小人鱼闻到香味再也待不住了，她抓着扶手挣扎着往外爬，利用鱼尾一弹一弹的往外蹦，发出啪啪的响声，疼得她扁起了嘴巴：“好痛。”

听到动静的叶久久急忙跑出去，就看到她用尾巴艰难的站着，要哭不哭的扶着门框，“你怎么蹦出来了？”

“香。”小人鱼委屈巴巴的望着厨房。

“你怎么这么馋哦？”叶久久抱起湿漉漉的小人鱼，看看小人鱼的尾巴，确认没有受伤后才松口气，“尾巴疼不疼？”

“痛痛。”小人鱼摇晃着尾巴，委屈至极。

“还知道痛啊？”叶久久轻轻的给她擦了擦尾巴，“你想出来直接喊我就行，把尾巴弄伤了有你哭的。”

小人鱼眨了眨眼，奶糯的说着：“我不哭。”

她说完后捏着拳头给自己加油打气，“不能哭，要勇敢。”

叶久久也发现小人鱼来到这里后从来没哭过，可能就是家里不许哭的缘故？她轻轻拍拍小人鱼的后背，“没关系，小朋友想哭就哭，不用忍着。”

“不能哭。”小人鱼趴在她的肩膀上，轻轻蹭了蹭叶久久，“久久，我不哭。”

叶久久没注意到她的话，只听到她喊自己：“你要喊姐姐。”

小人鱼又轻轻的蹭了蹭，软软的又喊了一声，“久久？”

声音又奶又甜，像是喊姐姐又像在喊久久。

“算了，随你怎么喊都行。”叶久久弯腰给小人鱼穿好裙子，抱着她坐到板凳上，然后给她舀了一碗浓郁鲜香的海鲜饭，“吃吧。”

“谢谢哦~”小人鱼捧着海鲜饭用力的吸了下鼻子，“喜欢介个，好香好香。”

“知道你喜欢。”叶久久把勺子放到碗里，“慢慢吃吧。”

“好。”小人鱼捧着香浓的海鲜饭大口大口吃了起来，整个脸都好像埋进去了。

叶久久温声提醒：“慢慢吃，锅里还有很多。”

“嗯呐。”小人鱼抬起脸，满脸的米粒，开心得笑眯了眼。

“你看看你哦。”叶久久哭笑不得，怎么就吃成小花猫了？

小人鱼眨了眨眼，奶糯的咿呀了一声，然后继续吃海鲜饭。

小家伙幸运的吃到香喷喷的海鲜，路过的人就没这么好运了，他们闻到香味后纷纷咽了下口水，“什么味道，这也太香了吧。”

“好像是黄油香，是有人在做蛋糕？”

“这里不是蛋糕店，是海鲜餐厅。”被铁板鱿鱼折磨过一次的路人吸了口气，“估计是做什么黄油海鲜。”

“好想吃！”

“要不我们不吃面了，去试试那个海鲜？”

“太贵了。”

“一个月吃一次还是可以的。”路人已经被这一股浓浓的黄油香勾得挠心挠肺的，今天不吃他肯定睡不着觉的，“走吧，去试试。”

“行，偶尔奢侈一下也可以。”

面馆老板听到这话瞬间垮下脸，重重的扔下捞面的竹搂子，“又贵又难吃，非要去当冤大头，真的有病。”

“这几天有不少人去了，照这样下去，她迟早把我们生意抢光。”老板的老婆也很不满，如果那三个客人不走，他们就能卖三十多块钱。

面馆老板不爽的又看了几眼巷尾的方向，随后转头问老婆：“前天那几个人留的电话还在吗？”

老婆指着后院方向：“好像在记账本儿上吧，你要干什么？”

“你别管那么多。”面馆老板转身去找面馆的记账本。