第37章 什锦海鲜煲（5 / 6）

端了出来，然后把做好的芡汁浇在羊肚菌上面，红色绿色的辣椒块像漂亮的翡翠点缀在餐盘中，颜色看上去十分高级出彩。

另外也将剩余的酱汁浇在刚什锦海鲜煲上面，鲜艳的颜色让这一份番茄酸甜味的什锦海鲜煲看上去更加美味，就像加了美颜滤镜似的，光是看着就非常有食欲。

进来的小鱼看到案台上放着的羊肚菌煎酿虾，立即想起前天看到过的视频，“久久，是那个。”

叶久久挑眉看她：“还记得呢？”

“记得。”小鱼踮着脚又仔细看了看羊肚菌煎酿虾，“是给我的吗？”

“不是，是给刚才那三个叔叔阿姨的，你饿了的话去屋里拿小蛋糕。”叶久久现在要忙着做第二桌客人的菜，暂时没有空给她准备，“待会儿给你做好吃的。”

小鱼眼馋的看向旁边的装满了各种海鲜的鱼缸，想吃鱼和大花龙，“是那个大龙虾吗？”

“看看有没有客人点，如果没有卖出去中午就给你做。”叶久久哄着小鱼，同时将两份菜递给陵余，“是第一桌客人的，我马上就做第二桌。”

第二桌客人是昨天来过的那对父子，他今天不止带着儿子过来了，还带上了他的父母。

祖孙三代也坐了一张四人桌，他们小声聊着天，“元元昨天就是在这里吃了两片海鲜？”

中年男人应是。

爷爷说：“是不是因为吃得少？”

“以前吃得少还不是过敏去医院了。”奶奶小声说：“我昨晚上去买水果的时候听小区里一个带孩子的妈妈说她们也来吃过，说是生病期间吃了胃口就好了，我看元元昨天胃口就很好，晚上也吃了不少。”

中年男人笑着问道：“妈你这么小声干嘛？”

“我不是怕其他人听见吗？要是被其他人听见，很多人过来，老板肯定涨价了。”奶奶小声说着：“咱们偷偷的发现就行了。”

“真能让元元不过敏、胃口变好，贵一点也没关系。”爷爷按了按自己腰间的荷包，摸了摸今天带上的退休金。

“这倒是。”奶奶看着乖巧的孙子，只要孙子什么都能吃，她一定有办法把孙子养得白白胖胖的。

叶久久正在这一桌人的点的海葡萄沙拉、油泼海螺片、香辣海鳝丝、什锦海鲜煲几个菜。

其他几个菜处理起来都很简单，但这条二十五斤的裸胸鳝她就不行了，又长又重又丑又凶，所以她只能擦了擦手，快步走到门口，朝正在往茶壶里加茶加水的陵余招招手。

陵余抬眼看向她，似疑惑喊他做什么。

“帮个忙。”叶久久抓住他的手臂就朝厨房拽去。

陵余看了眼手臂上的手，莫名的没有挣脱开，而是老老实实的跟了进去，“什么？”

叶久久走到大铁桶旁，揭开上面厚重的菜板，“你能帮我抓起来吗？然后用刀直接钉在这个菜板上。”

“这个太大了，我一个人实在控制不住。”叶久久双手合十，“拜托了，中午给你做青椒嫩牛肉。”

陵余嗯了一声，弯腰去抓裸胸鳝。

叶久久提醒：“小心，很凶的。”

话落，她发现一直砰砰砰撞桶的裸胸鳝竟然老实的像鹌鹑，嘿，这玩意儿还欺软怕硬？

陵余抓住裸胸鳝的的脖颈，用力的提了起来，然后直接按在菜板上，并接过叶久久手里的长刀，直接从它头上刺穿了过去。

被刺穿的裸胸鳝两米长的身体疯狂扭动，把旁边放着的盆子撞得噼里啪啦的响。

叶久久连忙将盆子挪到远一点的地方去，然后回来按住裸胸鳝黏糊糊的尾巴，大概等了一分钟，这条裸胸鳝才没了动静。

“累死了。”叶久久洗了洗手，然后拿着刀开始处理裸胸鳝，像处理鳝鱼一样去掉内脏肠子，处理干净后她发现陵余还站在一旁，“你怎么还在这儿？”

陵余将刀从裸胸鳝头上扯了出来，“帮你拔刀。”

叶久久想说可以自己来，可是当裸胸鳝滑进水槽后，她才注意到她家祖传的桑树厚菜板好像裂了一条缝，“”

陵余洗了洗手，转身去端已经做好的海葡萄沙拉、油泼海螺片出去。

算了。

坏了就坏了吧。

旧的不去新的不来。

叶久久拿着刀将裸胸鳝去掉头和尾，将中间粗壮的身体分成一斤一块，然后洗干净后放到热水里去烫，表皮粘液烫成白色后洗干净，再放冷水里冲一下就可以了。

她将裸胸鳝放进冰箱保鲜，只拿了一块切成长长的细丝，然后放入锅里爆炒，炒到八成熟后捞出来再单独用底料做一个香辣味道的汤底。

汤底煮开后倒入炒过的裸胸鳝，煮开后汤汁收完后再加入芹菜、青红辣椒丝，这样既保证食用安全也非常脆嫩。

她炒好了香辣海鳝丝，就和什锦海鲜煲一起端了出去，出去时发现高远竟然又来了，“你不是说这几天都没时间再来吗？”

“本来是这样的，但我家里人非以为我是去整容了