第40章 鲣鱼寿司(4 / 6)
“辛苦了。”叶久久将他叫过来,“你帮我翻动这个章鱼丸,每隔十五秒钟翻一次,直到这个变金黄为止。”
“我现在给你们准备午饭。”叶久久问两人,“你们除了这个章鱼丸,还想吃什么?”
“介个和就那个。”小鱼指了下大虾,又指了指剩下的一条芝麻斑。
叶久久嗯了一声,“那我给你们蒸一个蒜蓉粉丝虾,另外用剩下的石斑鱼鱼肉做一个葱葱鱼片、明太鱼贵妃米线,另外再切一盘鲣鱼刺身,应该够了吧?”
陵余忽然想起昨天叶久久说过的牛肉,“你昨天说的牛肉呢?”
叶久久嘶了一声,她把这个给忘记了。
昨天中午太忙,菜品又多做起来又麻烦,做完之后她连饭都不想吃的,所以完全忘记了她答应陵余的事儿,“我再做一个黑胡椒铁板牛柳。”
做这个菜也简单,和平时炒菜没什么区别,叶久久直接从冰箱冷藏室拿出一块牛里脊,洗干净后擦干水分,然后横切成肉条,然后加上嫩肉粉、香油、蛋清、生抽码味。
码好味道后,她烧了油,将牛柳放油里过一下,大概七八分熟就捞出。
然后拿出昨天做铁板大黄鱼的铁板,放到火上烧热,然后放一点点油,再放上洋葱、红黄绿三色青椒块,再倒入已经七八成熟的牛肉,稍微翻动一下,然后再倒入单独调的黑胡椒汁就行。
叶久久将其他的几个菜一起端上桌,六个菜摆了满满一桌。
小鱼伸出洗干净的爪子拿起一个已经放凉了点的爆浆芝士章鱼丸,呼呼的吹了两下后一口咬开了丸子,咬下去的刹那浓郁的芝士香味就飘了出来。
她咬着一半的丸子往后面拉,直接拉出了丝,“咦?它拉住我不许我吃?”
“你咬断就行了。”叶久久也拿起了一个圆圆滚滚的章鱼丸子,一口下去全是新鲜q弹的章鱼肉,章鱼肉周围还包裹着香浓的芝士,吃着满□□浆,都快比上芝士焗龙虾了。
里面的章鱼肉特别q弹鲜嫩,叶久久觉得比之前的章鱼更好吃:“这个大章鱼腿真不错。”
“窝也jio得。”小鱼将剩下一般丸子塞进嘴里,小嘴巴塞得满满的,她一边嚼一边惦记着鱼缸里断了腿的那只大章鱼,“要把它全次掉!”
“等你把这些吃完再惦记它。”叶久久吃完一个章鱼丸子后又尝了尝黑椒牛柳,腌制的时间太短了,不是特别入味,如果提前两个小时腌制就更完美了。
最鲜嫩的牛柳和馥香浓郁的黑椒简直就是绝配,如果配一碗米饭就更好了,但叶久久还煮了米线,怕吃撑所以就只能浅尝辄止了。
叶久久给自己夹了一些米线,余光扫过陵余,他眼睛里有不一样的光,应该是很喜欢黑椒牛柳。
别看陵余话少,看着很冷漠,但当他遇到喜欢的东西时会和小鱼有点像,虽然依旧没有说话,但眼神会明显不同。
之前还以为是个深沉冷漠、毫无感情的的人,但现在觉得他是个可爱的大男生。
不过转念一想,如果真是这样了人,怎么会真急切的跑来寻妹妹?
叶久久扬起嘴角:“冰箱里还有两块,明天还可以做其他的吃法。”
陵余抬眼看向她,雾霾蓝的眼里闪过一抹笑,“好。”
一手一个章鱼小丸子的小鱼茫然的看着久久和哥哥,又在笑什么呀?
哎,搞不懂耶。
她还是继续吃这个章鱼吧。
这个章鱼真好吃。
要是能找到它们家就好了。
还活着的那一只大章鱼瑟瑟发抖。
午饭过后。
叶久久打扫卫生收拾厨房。
收拾干净后去仓库里清点厨房用品,记下缺的东西后从网上订购了一批,等忙完后又太阳又偏西了。
她没有再去休息,就坐在餐厅里休息一会儿,看看新闻,研究研究菜谱。
坐到六点左右,外面没那么热的时候才有客人进来,进来的还是一个熟客,是之前周珊带过来一个孕妇,她今天是单独过来的鱼丸是很甜吗?”
叶久久点头,“对,用的甜芝士。”
一旁的老太太说:“小莉有孕期糖尿病,不能吃这么太甜的,就不点这个了吧?”
孕妇小王有点馋甜食:“妈,我点了咱们吃,小莉她不碰这个就行吧?”
小姑子嗯了一声,“嫂子你点你想吃的就行。”
孕妇小王又说:“那我们还要凉拌海带丝、花甲蒸蛋、明太鱼贵妃米线、葱葱鱼片、葱爆海肠、鲣鱼寿司、蒜蓉蒸虾”
她话音未落,那个老太太又说:“寿司是生的吧?你们都怀着孕最好不要吃寿司,万一有寄生虫影响孩子怎么办?还是煮熟了比较好。”
老太太顿了顿,“还有这个海肠听着也不太干净。”
叶久久看向老太太,语气淡淡的说道:“我反复洗了六遍,洗得很干净。”
“那就不要寿司和这个海肠,加一个鲜味鸡煲蟹。”孕妇小王脸
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